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百合银耳雪梨润肺汤
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境枪乘克剿

春季必喝的一碗滋阴养颜润肺汤

食材
莲子 适量
百合 适量
雪梨 适量
茉莉花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    雪梨洗净，我们熬这个梨汤不去皮，所以一定把梨洗干净
  • 步骤 2/8
    用挖核器将梨核挖出，这个得使点劲儿啊
  • 步骤 3/8
    没有也无所谓，直接把梨切小丁，去梨核就行
  • 步骤 4/8
    莲子洗净泡水
  • 步骤 5/8
    莲子泡到比原先的干莲子大了很多跟喝足了水似的就可以了
  • 步骤 6/8
    银耳洗净泡水
  • 步骤 7/8
    取小锅将莲子、梨丁、银耳百合倒入，倒入矿泉水
  • 步骤 8/8
    开锅转小火，熬制微微粘稠即可，出锅撒茉莉花瓣
小贴士

1、莲子微微有点苦是祛火的，里面的莲子芯取出就不苦了，如果怕苦的童鞋可以取出

2、熬这个尽量选择矿泉水，我试过用家里的自来水和矿泉水比，说实话矿泉水还是喝着新鲜舒服

3、熬的量够一天喝就行，别剩下来回来去的热，反而破坏营养

4、喜欢多喝水的，味道清新淡雅的可以熬的稀一点，喜欢浓稠的可以多熬会儿，但也不建议时间过长，别超过25分钟，出锅晾凉后加点蜂蜜，味道也不错

发布于 2018-07-24
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