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圣诞节拐杖饼干
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帽子

红色帽子，驯鹿雪橇，礼物口袋，彩条拐杖都是圣诞老人的特色，

饼干是仿照圣诞老人的拐杖做成的，可爱又讨喜：）

做一些跟家人朋友分享，然后一起进入圣诞节倒计时吧~

食材
低粉 35g
抹茶粉 3g
黄油 20g
糖粉 20g
蛋白 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油软化，加入糖粉略微打发，直到黄油颜色变浅，体积变大
  • 步骤 2/7
    分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态
  • 步骤 3/7
    把混合物分成两份分别筛入低粉，绿色面团还要筛入抹茶粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟
  • 步骤 4/7
    两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，分别搓成长条
  • 步骤 5/7
    如图拧在一起，再搓长
  • 步骤 6/7
    整形成拐杖的样子
  • 步骤 7/7
    剩余面团如法炮制，烤箱预热150度，烤15分钟
发布于 2018-10-17
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