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春雨サラダ(春雨沙拉
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忌杜鞘耐蝗

粉丝的日语发音和春雨相似故而得名。春雨サラダ(春雨沙拉)适合夏季食用，清爽又低卡路里。

食材
粉丝 50g
黄瓜 1根
火腿片 2片
鲣魚白酱油 1大匙
ぽん酢（橙醋） 1/2大匙
辣油 少许
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜切细丝后用厨房用纸挤干水份，火腿片切细条备用；
  • 步骤 2/4
    将粉丝放在热水中浸泡至软，也可以在沸水中烫软后，迅速放入冰水或凉开水中激凉取出，切成4〜5厘米的长度；
  • 步骤 3/4
    容器里放入鲣魚白酱油、ぽん酢（橙醋）、辣油，搅拌均匀后放入粉丝，黄瓜丝，火腿丝拌匀，最后根据自己口味加入适量盐及胡椒粉调味。
  • 步骤 4/4
    补充：可以做个蛋皮，切成丝，一起拌入沙拉中。
发布于 2018-06-23
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