第一次知道这个菜品，是看的日版深夜食堂。剧情是什么我都忘记了，只是记得当时听到菜品名字“春雨沙拉”的时候，觉得好浪漫啊，可当老板上菜的时候，我失声叫嚷着，这不是粉丝么？！后来才知道在日语里，春雨和粉丝发音相同。也就记下了这道有着浪漫名字的菜。
食材并不局限，还可以加入火腿啊木耳啊，宗旨是选择爽口的食材。
粉丝的选择上，我们龙口粉丝。
寿司醋可以用香醋代替。