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越南春卷-丘比沙拉汁
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灯泡与狗

无油无糖、清凉低热的蔬菜大虾们，包入薄如蝉翼，洁白透明的越南米纸中，蘸食丘比沙拉汁，夏日里的春色，尽在你的舌尖绽放。

时间:10-30分钟
食材
丘比沙拉汁海鲜沙拉口味 适量
丘比沙拉汁清柠口味 适量
越南春卷皮 100g
青虾 200g
酱牛肉 200g
檬粉 50g
绿豆芽 50g
红彩椒 40g
黄彩椒 40g
黄瓜 100g
胡萝卜 100g
紫甘蓝 30g
牛油果 50g
小洋葱 20g
罗勒叶 20g
薄荷叶 20g
芝麻菜 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需食材。
  • 步骤 2/9
    将檬粉放入沸水中煮6分钟左右。
  • 步骤 3/9
    将豆芽焯烫熟。
  • 步骤 4/9
    青虾煮熟
  • 步骤 5/9
    将煮好的檬粉、豆芽和大虾过冷水备用。
  • 步骤 6/9
    将彩椒、黄瓜、胡萝卜等切丝，酱牛肉、牛油果等切片备用。
  • 步骤 7/9
    取一张春卷皮，放入温水，5秒后捞出。
  • 步骤 8/9
    将软化后的春卷皮铺在盘子上。
  • 步骤 9/9
    依次放入芝麻菜、檬粉、牛油果、大虾。
小贴士

根据个人喜好，随心搭配食材，加入薄荷和罗勒更正宗哦。

发布于 2019-02-19
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