这几天胃寒得厉害
忍受了数日三餐皆粥的生活后
我终于酝酿出了这碗荤素结合又清爽可口的
凳灯等~~~青菜豆腐羹
以前在饭馆里吃过豆腐切的很细很细很细很细的豆腐羹 没文化的我只想到了“气若游丝”这个形容(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
这种玄乎的刀功我还没修炼成
家常菜嘛
还是美味又速成最重要啦
1.这道菜的重点是“鲜”。糖，蚝油，鸡蛋，鸡精都是为了提鲜，所以如果前三样都放了，鸡精也可以不放，更健康喽
2.除了青菜和豆腐，其它都不是必需品，所以一句话总结就是“依据个人口味酌量加减”
食用愉快( ´･ᴗ･` )