金汤白菜羹
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clasp天无二日

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。

南瓜是一种生命力顽强,用途广泛的蔬菜,它可以用作菜肴、煲汤、佐陷、熬粥、做糕点,不仅如此,它的营养价值还很高哦~南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6。

金针菇学在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。其干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,经常食用还可防治溃疡病。

几味食材结合,做成汤羹,美味营养好吃。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 半个
金针菇 50g
南瓜泥 50g
适量
嫩豆腐 30g
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切块,蒸制大约15分钟,然后用搅拌机,打成南瓜泥备用。
  • 步骤 2/6
    娃娃菜,金针菇洗净。
  • 步骤 3/6
    娃娃菜,金针菇一起煮,水的量以没过食材为准。
  • 步骤 4/6
    煮开后放入南瓜泥,跟嫩豆腐。大概煮十分钟就好啦。出锅前撒入盐,一碗金汤白菜羹就好啦。
  • 步骤 5/6
    咸鲜可口,清淡饮食佳品。
  • 步骤 6/6
    成品。
小贴士

秋冬季吃木瓜银耳汤是最好的滋补养颜佳品…经常吃可以补充满满的胶原蛋白…滋阴润肺

发布于 2018-10-17
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