天冷了，熊宝宝都冬眠睡觉了。宝宝吃完饭，也象熊宝宝一样美美的睡一觉好不好？把米饭做个造型，象我一样，哪怕做成四不象，只要宝宝喜欢。米饭做头和胳膊，芝士当被子，上面再放点胡萝卜小花做装饰。被子下面有宝宝喜欢的菜，宝宝打开后会有惊喜呢。热的菜，盖上芝士后，芝士会变软微溶，宝宝一口米饭，一口菜，肯定会吃得香香的，妈妈再也不用追在宝宝屁股后喂饭了。大一点的宝宝，可以和妈妈一起来做小熊造型，肯定会乐趣无穷！
1. 做荷兰汁加热搅拌蛋黄柠檬糊时候，一定要随时注意蛋黄糊状态，搅拌到蛋黄糊似沙拉酱一般浓稠度就要赶紧把玻璃碗端离热源，垫在冷的湿抹布上搅拌降温（这一步如果一不小心很容易加热过头蛋黄变熟，做出来的蛋黄糊状态就很粗糙）。黄油要一点点加，加一点搅拌顺滑后再加下一次，直到很顺滑的状态，如果全部黄油加完感觉太浓稠，可以加少量水调整（我是黄油全部加完荷兰汁状态刚刚好）。
2. 煮水波蛋要用深锅，漩涡才够深，鸡蛋滑入水中会随着漩涡慢慢转下去，在还没有到锅底的时候蛋白就开始凝固，这样的方式蛋白不会粘底。鸡蛋放入水中后马上过火盖上盖子三分钟正好是最佳的溏心蛋状态。
3. 欧包片要加热，表皮微脆，有热度的时候放上芝士片，这样芝士片接触欧包片部位会轻微融化。