八宝粥，也叫腊八粥，小时候就只有腊八节那天才能吃到，总是吃不够，现在经常做给家人吃，尤其是在每天早上，无论做了什么主食和副食，或是点心和水果，都可以配上一碗八宝粥，香甜润滑稠糯~~，美味又营养，老幼皆宜！
其实，任何米都可以放在一起煮成粥，多哪种米少哪种米都没所谓的，只是糯米一定要的，因为糯米会让粥更加浓稠，也有喜欢加西米的，都可以。红糖也可以换成冰糖，但应在第三步时随着百合，桂圆，大红枣和枸杞一起放入。如果喜欢吃葡萄干的话，建议最后加入，避免使粥的口感变酸。