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鲩鱼肠奶酪焗饭
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施后来你不在
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时间:10-30分钟
食材
马苏里拉奶酪 50克
甜玉米 20克
白饭 2碗
洋葱 20克
莴笋 20克
鲩鱼肠 适量
香菜 适量
盐 适量
橄榄油 适量
黑椒酱 适量
黑椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#
  • 步骤 2/9
    鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#
  • 步骤 3/9
    备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、莴笋切丝
  • 步骤 4/9
    烧热橄榄油，炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒
  • 步骤 5/9
    加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀，盛起待用
  • 步骤 6/9
    用沸水焯过鲩鱼肠，捞起晾去水份
  • 步骤 7/9
    在鲩鱼肠拌进黑椒酱，关火待用
  • 步骤 8/9
    取一烤盘，把炒好的饭盛放在盘里，撒下鲩鱼肠、余下的玉米、洋葱、香菜、再下点黑椒酱
  • 步骤 9/9
    最后撒马苏里拉奶酪
小贴士

鲩鱼肠需完全去除表面的脂肪

所用的黑椒酱如太稠，需加点开水调开，我用的黑椒酱牌子是CJ的，较稀，不用加水调

发布于 2018-10-11
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