黄豆富含卵磷脂，能够帮助大脑细胞修复，强化大脑细胞，核桃含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力，二者同食能改善脑循环，增强思维的敏锐度。
水量可以根据个人喜欢放，但是不能低于最低水位或超出最高水位。