懒人食谱,香菇培根大肉焖饭
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程捉傅赣棕

时间紧凑又想好好吃饭吃菜吃肉的孩子们的福音啊,其实可以根据自己喜好来搭配菜和肉,百吃不厌。晚上回家腌好材料,放在锅里第二天就有好吃的饭啦,省时省力啊。主要还是好吃!

时间:10-30分钟
食材
猪肉(肥瘦根据自己喜好) 适量
香菇 适量
培根 适量
甜玉米粒 适量
大蒜 适量
适量
甜面酱 适量
老抽 适量
白糖 适量
大米 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好超市里买的速冻那种甜玉米粒,培根。土豆猪肉切块,用老抽、葱末,一小勺白糖腌一下,三小时最好,这次我腌了一个半小时就很入味了。香菇洗干净撕碎,清水泡一下,水里加盐,泡香菇的水别扔,最后还有大用处,时间长点就行,香菇出味。大米也泡一下吧,省的米饭出来会硬。
  • 步骤 2/5
    腌好之后要过一下油,我用的橄榄油,别的油也行,不用纠结在油上。油热了放两个蒜瓣,倒入甜面酱,先翻炒一下肉和土豆。全部上色后外皮熟了就行。放在碗里备用,接着倒入香菇,香菇要提前把水kong一kong。。借着炒肉的锅翻炒一下香菇就行了。
  • 步骤 3/5
    然后把泡米的水倒了,放玉米粒和培根。再放肉和土豆,最后放香菇。再把泡香菇的水倒进锅里就OK了。水没过食材,跟大家平时蒸米饭没出的一样多就可以。如果泡香菇没加盐,在这一步可以把盐放到泡香菇的水里搅匀再倒锅里就行。最后电饭煲正常煮饭键,按下就可以等吃了。
  • 步骤 4/5
    等待电饭煲自动调档吧,刚出锅差不多是这样子的。。把菜和米饭翻一翻,在自动保温上放10分钟更好。。在煮饭的过程中,满屋子都是香菇肉的飘香。。食欲大增啊。。
  • 步骤 5/5
    出锅了。按下煮饭键直接睡觉第二天早上就有好吃的了。很简单吧。菜和肉可以根据自己喜好搭配,主要就是放盐,就像炒饭一样没有盐味不好次啊,给孩子煮的话可以不放,或者少放,小孩都很爱吃。
小贴士

加了老抽别怕加盐会咸,因为米饭很吸盐啊,如果孩子吃可以不放盐或者少放。我觉得放盐特别好吃,不用别的配菜了。

发布于 2018-10-20
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