用土豆和胡萝卜，南瓜和培根一起焖至菜饭，开盖的一刹那喷香扑鼻，焖至好的米饭色彩鲜艳，米粒油亮滋润，绝对让你食欲大开的米饭吃法。
土豆，南瓜，胡萝卜富含丰富的维生素a和胡萝卜素，能增加人体的御寒能力，培根富含磷，钾，钠等物质，有开胃驱寒，消食的功效。
这一碗饭，包含了蔬菜和肉类，营养均衡还可以补充多种维生素，是非常适合老人和孩子在冬季食用的一道滋补祛寒的养生主食。
大米我用的是电饭锅自带的杯子两杯的量。
水的用量就是一般做饭的量。
培根一定要炒出香味才好吃。
土豆可适当的多翻炒片刻，至土豆有些透明，这样在和大米一起煮至，才会绵软口感更佳。
稍微加一些酱油，焖至的米饭颜色美观，口感也更佳。
最后淋入少许香油把米饭拌均匀，菜饭香味更加浓郁，米粒也会更加油亮滋润。