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腊肠鸡肉煲仔饭
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扬扬得意需尽欢
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时间:30分钟-1小时
食材
长粒香米 300克
水 400克
广式腊肠 2根
琵琶腿（鸡腿） 2个
西兰花 几朵
蚝油 1勺
盐 2克
料酒 1勺
生抽 1勺
李锦记煲仔饭专用酱油 35克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长粒香米淘净，加水，放入砂锅中，上火焖7，8分钟；
  • 步骤 2/7
    几朵西兰花焯水，备用；
  • 步骤 3/7
    琵琶腿切小块，加盐，料酒，生抽，蚝油腌制，备用；广式腊肠切片备用；
  • 步骤 4/7
    把腊肠和鸡肉平铺在米饭上，盖好盖子，焖5分钟；
  • 步骤 5/7
    关火，摆好焯过水的西兰花；
  • 步骤 6/7
    淋上李锦记煲仔饭专用酱油
  • 步骤 7/7
    拌匀即可食用
小贴士

酱油多少根据个人口味

发布于 2018-07-07
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