我这个是铸铁塔吉锅,所以我做了这一锅,我一家四口都够吃了,这个可不是一人量份,如果你的用具跟我不一样,就自行修改用量及蒸煮时间。
老公对这饭也是超满意滴,一家人吃了美美的一餐。
1、我家不喜欢吃软烂的米饭,所以是1:1,如果你个人喜欢软烂的米饭可以比例调整至1:1.5,米可以提前泡一个小时,更容易熟。2、中途可以开锅盖查看,我的米饭也没有夹生。
3、记得一定要大火转小火,如果是明火灶,直接关了可能会没有热度,那就小火慢慢闷煮,特别喜欢吃锅巴的,但一定要直看别糊底。4、想放什么材料都可以,怎么好吃怎么来。