Name: 【蔓德拉的厨房】发芽糙米饭沙拉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 糙米饭 2碗够三人份; 洋葱 四分之一个; 黄瓜 半条; 小蕃茄 10个; 水煮蛋 3个; 沙丁鱼罐头 1个; 粗粒黑胡椒 少许; 【以下绿橄榄沙拉酱】瓶装绿橄榄 60g; 法式黄芥末酱 2大勺; 橄榄油 4大勺; 白胡椒粉 少许; 柠檬汁 1勺; 盐 1小勺

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【蔓德拉的厨房】发芽糙米饭沙拉

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时间:30分钟-1小时

食材

糙米饭 2碗够三人份

洋葱四分之一个

黄瓜半条

小蕃茄 10个

水煮蛋 3个

沙丁鱼罐头 1个

粗粒黑胡椒少许

【以下绿橄榄沙拉酱】瓶装绿橄榄 60g

法式黄芥末酱 2大勺

橄榄油 4大勺

白胡椒粉少许

柠檬汁 1勺

盐 1小勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/2

先制作绿橄榄沙拉酱:将绿橄榄切丝、拌入柠檬汁、橄榄油、盐、白胡椒粉。
步骤 2/2

黄瓜、洋葱、蕃茄切丁、蛋切大块、沙丁鱼沥去油，将这所有的材料混合，再拌入糙米饭和绿橄榄沙拉酱，最后磨入些黑胡椒即成。

小贴士

红糙米和糯米要先浸泡一下，上锅蒸10分钟后，炒香肉末和虾皮放入蒸好的米翻炒调味即可

发布于 2018-06-03