中国人民以食为天。无论是在雨水充沛的沿海地区,还是在季风难以抵达的内陆省区,每一个地方都有自己独具风味的小吃。
春卷在小时候凡是宴请都是必有的菜单，外表的皮咬下去咯吱脆，里面却是丰富的料，可咸可甜~~闽南人也很流行吃春卷，他们多数是颜值比较高的凉拌卷卷的手法，并且里面加入的香菜料也有所不同，所以每处地方的小吃都有各自的风味。
我也DIY一份有自己风格的小吃，我比较喜欢闽南人的吃法，简单易做省时又健康，适合主张膳食健康主义的我。
材料：
春卷皮2块，黑米燕麦饭一碗，橄露橄榄油5克，盐1克，芒果1个，牛油果半个
1：黑米洗净之后可以用炒锅将水份炒干也可以放入烤箱烘干水份
2：松软细腻的米糕必须要过筛，而且放入模具的时候动作一定要轻柔，切忌使劲按压，按压过度的米糕蒸好之后会很硬
3：以上配方我用的模具是学厨4寸慕斯圈，刚好可以做两个的量，如果家中没有慕斯圈，用玻璃饭盒做也可以