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芒果花可可印花装饰
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荡淡

美食加入点点装饰，让人赏心悦目，心情愉快！食欲大增！欣赏之后的品味，绝对是一种享受！装饰一下，让普通的食物也高大上起来，而甜点则成了艺术品！非常感谢水晶老师带来的芒果花可可印花制作，简单几步就让食物生动，更加美味

时间:10分钟内
食材
芒果 1个
青枣 1个
可可粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    为了多加练习，多准备几个芒果，洗洗净去皮
  • 步骤 2/9
    挨着核切开果肉，取一半用快刀切成小薄片
  • 步骤 3/9
    取头部略小的芒果片，卷起，摆出花芯。
  • 步骤 4/9
    中间较大的芒果片，摆出外围，越往最外层，越要摆得错落有致。
  • 步骤 5/9
    青枣要洗净，切成椭圆片！
  • 步骤 6/9
    取带皮的部分当叶子摆在花边上，美的的芒果花就0K了
  • 步骤 7/9
    筛网上先盛好可可粉，轻轻移至事先摆好的叉勺上面。
  • 步骤 8/9
    左手拿筛网，右手轻敲左手手腕，边洒边移动，填补空隙，这样洒出的可可粉会很细、均匀。 筛完后，轻轻取走工具
  • 步骤 9/9
    两种都是美美的
小贴士

耐心，用心就可以做好！

芒果选择比较成熟的质地软而又有韧性，比较好卷

青枣可用黄瓜等绿色食品代替做出叶子状就好

可可粉，手拍手背振洒比较均匀

发布于 2023-04-03
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