孩子很喜欢吃芭比馒头的黑米糕。一直想着给他做。前些天问同事借了粉碎机，粉碎好黑米。今天得空做一下。这次的口感很松软，有点像蛋糕的口感。下次试试全蛋打发，那样的口感可能会好结实一点
没有蒸箱的可以在蒸锅内蒸，事先把水烧开，拌好米糊后直接放入。
容器包上保鲜膜，以免蒸制过程有水汽进入