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奶香南瓜玉米面窝窝头
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善良strip

粗粮精细吃，简单生活快乐过！

时间:1-2小时
食材
南瓜 250g
玉米面 200g
糯米粉 200g
面粉 200g
奶粉 40g
白糖 60g
酵母 6g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜切片蒸熟，打成泥后加入酵母，让其发酵
  • 步骤 2/6
    玉米面、糯米粉、面粉、奶粉中加入南瓜泥搅拌，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵一个小时左右
  • 步骤 3/6
    取20g左右的面团搓圆，捏成小窝窝头
  • 步骤 4/6
    盖上笼盖醒20分钟，水烧开后蒸15分钟关火，焖5分钟再打开盖子
  • 步骤 5/6
    蒸好咯，金灿灿的，好可爱呀
  • 步骤 6/6
    配上小米南瓜粥，是不错的早餐的搭配。
小贴士

玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。

发布于 2018-10-26
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