松糕是江浙地区很传统的一款糕点,松软甘甜!特别喜欢松糕的又干又面.......
水量不易过多,糕粉略感潮湿仍能保持松散即可。握在手中而不粘连为宜。
铺糕粉时不能压实,否则口感不好。
水开后再放入蒸锅中。