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葛根鸡汤
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glorify祝愿

老话说:北有人参，南有葛根。葛根有健脾，生津的功效。而葛根炖汤更是美味可口

时间:1-2小时
食材
三黄鸡 半只
葛根 250g
海鲜菇 150g
料酒 适量
盐 适量
黄芪.党参.枸杞 适量
葱 两根
胡萝卜 半节
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将葛根洗净削皮切块。鸡肉发入盐，姜丝，料酒腌制半小时
  • 步骤 2/6
    锅中烧水将鸡肉焯掉血水
  • 步骤 3/6
    炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时
  • 步骤 4/6
    然后放入海鲜菇，胡萝卜
  • 步骤 5/6
    半小时后入盐，葱花。起锅
  • 步骤 6/6
    享用甜甜的鸡汤
小贴士

花生米特别好吃。可多放

发布于 2018-11-09
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