搜索菜谱、食材
简单快手－虾仁滑蛋
5.3万 热度 37 收藏
柑嫉既谢钾

虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，和鸡蛋相结合，鲜香嫩滑，口感清香，营养丰富

时间:10-30分钟
食材
虾仁 200克
鸡蛋 5个
油 25克
盐 3克
料酒 15克
淀粉 15克
葱花 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好美的电磁炉和食材
  • 步骤 2/9
    虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打在盆里
  • 步骤 4/9
    加入盐，葱花拌匀
  • 步骤 5/9
    加入油，美的电磁炉炒菜功能启动
  • 步骤 6/9
    加入虾仁煸炒
  • 步骤 7/9
    虾仁盛出，锅中再次倒入油
  • 步骤 8/9
    加入打散的鸡蛋滑炒
  • 步骤 9/9
    虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工
小贴士

火力可以调小一点

发布于 2018-12-19
评论
相关菜谱