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胡萝卜小面包
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向文可有可无

闺女很喜欢超市里面的小面包，索性自己做了，添加了胡萝卜进去，营养更加丰富，做的迷你型的，刚好适合宝宝抓握

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉 110克
低筋面粉 25克
牛奶 50克
胡萝卜丝 30克
白糖 17克
盐 1克
鸡蛋 15克
耐高糖酵母 1克
黄油 10克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    胡萝卜用擦丝器擦成细丝
  • 步骤 2/9
    除黄油以外的材料都放入面包机，启动和面程序揉一个程序后加入软化的黄油揉到扩展阶段
  • 步骤 3/9
    盖住保鲜膜发酵两倍大
  • 步骤 4/9
    用手蘸面粉戳个洞不回缩即可
  • 步骤 5/9
    取出放在案板上轻压排气
  • 步骤 6/9
    均分成三份，滚圆松弛15分钟
  • 步骤 7/9
    取一个面团擀长
  • 步骤 8/9
    横着卷起，捏紧收口
  • 步骤 9/9
    等距切段
小贴士

1.青椒和豆干倒入锅中翻炒片刻后倒入热水，大火炒至收汁可以使食材更加入味。

发布于 2018-12-05
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