虎皮咕噜糖山楂
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假寂寞之名来浪掷时光,那么,可假回忆之名来调侃初恋,若相

遇,只愿书写山楂树下最青涩的酸甜.......

jijiqucho之《虎皮咕噜糖山楂》与各位打个照面。

这款炒山楂具有活血化瘀作用,其主要作用是消食,体现在化肉食

上,特别是年饭后大家进食油腻较多的食物,难免会伤胃,所以这

虎皮咕噜糖山楂是首选,当小点心小零食。

时间:10-30分钟
食材
山楂 220g
冰糖 65g
桂花 一小撮
100ml
3G
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净山楂,头尾取蒂,置一边备用
  • 步骤 2/6
    加入冰糖,盐,水
  • 步骤 3/6
    溶化后加入桂花慢熬至小泡变大泡
  • 步骤 4/6
    加入山楂翻炒至糖拉丝
  • 步骤 5/6
    烫时赶紧盛出山楂,不要浪费锅底留下糖浆,可放水下去熬山楂茶
  • 步骤 6/6
    放盘置凉
小贴士

1、推荐百加得朗姆酒、绝对伏特加、真露20.1度烧酒;2、用40度以上的酒浸泡,室温20度左右可以保存1年左右;40度以下的酒,浸泡30天后需转移到冰箱冷藏保存;3、注意密封罐的消毒杀菌情况,必须保证无油无水;4、需要注意器皿的密封情况,要保证绝对密封;5、置放在干燥避光处,避免阳光照射。

发布于 2018-12-09
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