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椰蓉桂花糕
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皮蛋

以前很喜欢看古装片，里面的小姐都很爱吃桂花糕，每个剧组的桂花糕也是五花八门的，最终闹不清桂花糕到底是什么鬼。之前看《太子妃升职记》里面的桂花糕可是杨严的最爱，看着小鲜肉吃的那么香，觉得一定很好吃，就试试做一下吧

时间:10分钟内
食材
糯米粉 150g
低粉 50g
糖粉 30g
桂花酱 适量
牛奶 170g
椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    这是太子妃里桂花糕的原型，看样子是糯米滋的外形，居然还是抹茶味的…想了想家里还有椰蓉，就用椰蓉替代外面的熟粉了
  • 步骤 2/9
    准备好原材料
  • 步骤 3/9
    将糯米粉，低粉，糖粉混合
  • 步骤 4/9
    加入牛奶拌匀
  • 步骤 5/9
    和成光滑面团
  • 步骤 6/9
    分成16小份
  • 步骤 7/9
    每个小面团包入桂花酱
  • 步骤 8/9
    蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕，一定要包严，不然会漏的
  • 步骤 9/9
    开锅蒸十分钟就好，然后将椰蓉倒入一个小碗中
小贴士

食材选用新鲜，无污染的海鲜~

发布于 2019-02-07
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