Name: 【延年益寿】枸杞黑米饭
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 黑米 200g; 绵白糖 30毫升; 枸杞 40粒; 玉米油 5毫升

【延年益寿】枸杞黑米饭

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唐僧summary

对于八宝饭的记忆，那是在上海的事~~~

刚看到八宝饭，我还挺好奇的~~

感觉做的很漂亮，里面有大枣，葡萄干，糯米等，分开来看都是我喜欢的食材~~

但是组合在一起，不知道是个什么口味~~~

今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一，只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~

时间:1-2小时

食材

黑米 200g

绵白糖 30毫升

枸杞 40粒

玉米油 5毫升

烹饪步骤

步骤 1/8

黑米洗净后，用清水浸泡片刻；
步骤 2/8

黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动'煮米饭'功能；
步骤 3/8

煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~
步骤 4/8

将模具内侧刷上一层玉米油；
步骤 5/8

将黑米饭填进模具里；
步骤 6/8

黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦；
步骤 7/8

寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可；
步骤 8/8

做好的黑米饭趁热食用哦。

小贴士

1、如果追求更好的口感，黑米饭里还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~；

发布于 2018-12-07