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＃九阳烘焙剧场＃红薯蛋糕
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匆怯瓜潞实

自己做蛋糕就是要健康，不然大街上蛋糕店多的是。这款加了红薯，一样松软好吃。

时间:10-30分钟
食材
熟红薯 50g
低筋面粉 40g
鸡蛋 3只
白砂糖 25g
玉米油 20g
清水 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材。
  • 步骤 2/9
    蛋黄，蛋清分离。
  • 步骤 3/9
    蛋黄搅散加了红薯搅拌。
  • 步骤 4/9
    加入玉米油拌匀，放一边。
  • 步骤 5/9
    筛入低粉拌匀，
  • 步骤 6/9
    加水拌匀。
  • 步骤 7/9
    蛋淸用打蛋器打出粗泡，加一半糖继续。
  • 步骤 8/9
    再加一半糖打到拉出小弯钩可以了。
  • 步骤 9/9
    将一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀。
小贴士

蛋糕甜度较淡，喜欢甜些可以加糖3g。

发布于 2018-09-21
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