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＃九阳烘焙剧场＃蛋黄小饼～
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萌哒哒的傲气亦桃

我家勤宝的小零食，自己做吃着健康放心，零添加

食材
鸡蛋黄 2个
牛奶 10g
糖粉 30g
低粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    蛋黄打散后加入糖粉
  • 步骤 2/15
    打蛋器打到顺滑
  • 步骤 3/15
    打到滴下去不会马上消失即可
  • 步骤 4/15
    筛入低粉
  • 步骤 5/15
    拌匀
  • 步骤 6/15
    拌匀后加入牛奶，小宝贝就加婴幼儿牛奶即可
  • 步骤 7/15
    最终这个状态，细腻丝滑
  • 步骤 8/15
    我用这个圆嘴
  • 步骤 9/15
    蛋黄糊装入裱花袋，挤出圆形，不要挤太多，会慢慢散开一点的，所以每个之间需要留一点位置，不然出来就是连体的了
  • 步骤 10/15
    这个量刚好是一烤盘
  • 步骤 11/15
    提前预热烤箱上火140下火160度，放中层，烤20分钟左右，每个烤箱脾气不一，所以需要随时观察并随时酌情调整火候，避免烤焦就不好看也不好吃了，会有点略苦
  • 步骤 12/15
    凉凉开吃
  • 步骤 13/15
    金黄色
  • 步骤 14/15
    全贴完，谢谢各位姐妹欣赏
  • 步骤 15/15
    我家宝吃的好开心
发布于 2018-07-27
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