#九阳烘焙剧场#溶豆~婴幼儿小零食
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追风cloudy

我家勤宝的小零食~溶豆~ 不用海淘,自己做更健康~ 这款溶豆不仅婴幼儿喜欢,大朋友也根本停不下来的节奏,家有烤箱的美妈们快快做起来,简单易做,健康零添加,宝宝爱吃,入口即化,好吃爆棚~

食材
鸡蛋清 2个
奶粉 40g
砂糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    蛋白打到鱼眼泡后倒入砂糖
  • 步骤 2/14
    打到干性发泡,一定要干性,纹路不消失,手感厚重,不然会失败哦,切记
  • 步骤 3/14
    倒入奶粉
  • 步骤 4/14
    拌匀至无颗粒,切勿打圈。翻拌的方式
  • 步骤 5/14
    装入裱花袋
  • 步骤 6/14
    我用的五星的嘴,八星也行,圆型也后,宝宝一直围着我做,午觉都没睡
  • 步骤 7/14
    挤出花型
  • 步骤 8/14
    提前预热烤箱100度,上下火,60分钟
  • 步骤 9/14
    这个量正好是二盘,勤宝不睡觉,就为了等吃的哈密瓜
  • 步骤 10/14
    凉凉开吃
  • 步骤 11/14
    美不
  • 步骤 12/14
    漂亮又好吃
  • 步骤 13/14
    勤宝吃的好开心
  • 步骤 14/14
    开心的摇头摆尾在跳舞
小贴士

蛋白一定要打到干性发泡

发布于 2019-02-17
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