番茄蔬菜拌汤...... 留学狗感冒想家之食
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土豆fastener

今年纽约的冬天格外冷,前几天不知道怎么的在家呆着都感冒了,上火很严重,嗓子疼。这种时候不敢吃太过油腻或者味重的食物,胃口不好,又想要喝点热热的东西,但是熬粥需要提前泡米,太懒了就做了家乡的这种拌汤。

时间:10分钟内
食材
面粉 适量
番茄 半个
蘑菇 两个
小葱 两根
白菜芯 六片
鸡蛋 1-2个
适量
香油 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取适量面粉,加水,调和成没有颗粒的状态……如图,就是加水的时候不要一下加太多,慢慢搅匀就可以。面粉的量不用很多,一个人吃的话,一点就可以
  • 步骤 2/6
    上蔬菜的图.....番茄切丁、白菜芯切丝、蘑菇切片、切葱花、然后鸡蛋打散备用……
  • 步骤 3/6
    倒一点点油,倒入所有蔬菜翻炒......
  • 步骤 4/6
    炒到这种状态就可以,然后加入半碗凉水烧开。
  • 步骤 5/6
    烧开慢慢倒入事先打好的面粉,边到边搅匀……
  • 步骤 6/6
    最后烧开了打入鸡蛋,打成蛋花。然后放盐,就好了。出锅放入葱花。最后可以加几滴香油,不习惯的也可以不加。
小贴士

枇杷叶生吃会带有微微毒性。一定要注意熟食,另外,清洗枇杷可以用盐水浸泡,然后用牙刷将细毛刷去。另外,咳嗽症状较重时也是建议您前往正规医疗机构就诊,千万不要把自己当医生,延误病情。枇杷叶的功效:

清肺和胃,降气化痰。

  治肺热痰嗽,咳血,衄血,胃热呕哕。

  ①《别录》:主卒啘不止,下气。

  ②《食疗本草》:煮汁饮,主渴疾,治肺气热嗽及肺风疮,胸、面上疮。

  ③《滇南本草》:止咳嗽,消痰定喘,能断痰丝,化顽痰,散吼喘,止气促。

  ④《纲目》:和胃降气,清热解暑毒,疗脚气。

  ⑤《本草再新》:清肺气,降肺火,止咳化痰,止吐血呛血,治痈痿热毒。

  ⑥《安徽药材》:煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮

发布于 2019-02-21
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