黑白木耳两者的性质是相近的。黑木耳性平味甘，功能凉血、益气、润肺；白木耳则是性平味甘淡，功能润肺生津，滋阴降火。再加上两种营养的蔬菜搭配，超级赞
焯水的时候，一定将所有食材焯熟，翻炒的时候就一路快炒入味就可以了。