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蔓越莓燕窝炖梨盅
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静若繁花成

蔓越莓有北美红宝石的称号，即可以当成零食，又有一定的保健作用，尤其是对女人来说，有利于泌尿系统的，又富含维他命 卵磷脂，在初秋入冬的干燥时节，是很好的滋补辅助品

时间:30分钟-1小时
食材
糖梨 1个
蔓越梅 10克
燕窝 20克
冰糖 两颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所需材料准备好，燕窝提前一晚发好，糖梨洗净（很喜欢这种小包装的蔓越梅，随吃随开，很好保存）
  • 步骤 2/5
    将梨去核 把梨肉盛出备用
  • 步骤 3/5
    将20克发好的燕窝 10克蔓越莓 和一部分梨肉装入掏空的梨中 依个人口味放入两颗冰糖
  • 步骤 4/5
    隔水蒸一小时
  • 步骤 5/5
    事实证明，蔓越梅炖煮后的口感也是极嘉的，没有燕窝用银耳，桃胶也是一样的滋补，当然，原料一定要选择有品质保障的〜
小贴士

1. 先倒入油，用小火将鸭蛋黄煮出浓密的泡泡后再放入豆腐

2. 豆腐易破，翻炒豆腐的时候要轻柔

发布于 2018-06-21
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