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超下饭的老奶洋芋
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梁怜蕊故

土豆怎么吃都不够，这样的老奶洋芋更是让人爱不释口，少油脂、更健康

时间:10分钟内
食材
洋芋（土豆） 一个
小红椒 两颗
小青椒 两颗
蒜 五瓣
酱油 2勺
盐 1勺
糖 1勺
洋葱 适量
植物油 适量
清水 一小碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洋芋水煮熟后放入冷水中，扒皮
  • 步骤 2/9
    用勺子将洋芋压碎
  • 步骤 3/9
    酸菜切碎、蒜和洋葱，辣椒切碎备用
  • 步骤 4/9
    锅内下油爆香洋葱
  • 步骤 5/9
    加入酸菜翻炒
  • 步骤 6/9
    加入洋芋泥继续翻炒
  • 步骤 7/9
    加入酱油、盐、糖和酸、辣椒一起翻炒片刻
  • 步骤 8/9
    加入一小碗水，翻炒至收汁
  • 步骤 9/9
    装盘即可食用
小贴士

我用的油是之前榨的葱油，更美味

发布于 2018-08-02
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