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超下饭的香干腊肠
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飞雪bribe

偶然在一个亲戚家吃到的辣椒炒香干，味道超级好，回来自己琢磨改良了一下，没有那么干巴巴，盘底稍微留一点汤汁，喜欢吃辣可以多加些辣椒，真是吃辣家族的福音！超级下饭的菜哦！

时间:10分钟内
食材
香干 6块
腊肠 一根
青椒 3个
韭菜 10根
大蒜 半个
老抽 半勺
生抽 两勺
料酒 两勺
干辣椒 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香干韭菜青椒洗净
  • 步骤 2/9
    香干切薄片 辣椒横切待用 香肠切片 韭菜切小段
  • 步骤 3/9
    生抽 老抽 料酒 倒入小碗待用
  • 步骤 4/9
    倒油
  • 步骤 5/9
    下大蒜爆香后加入腊肠 小火稍微煸炒加入香干和青椒 翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入小碗中的调料
  • 步骤 7/9
    加入韭菜 盐适量 稍微煸炒即可出锅
  • 步骤 8/9
    成品！
  • 步骤 9/9
    成品！
发布于 2018-08-15
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