野生菌可以给我们提供大量的营养，增强我们抵抗各种疾病的能力。经常食用野生菌能很好地协调人体对其他食物的营养吸收。这道菜做法非常简单，准备好食材，不用烤只用蒸，便能够成就这道美食。一碗菌香浓郁，鲜香可口，奶香四溢的创意焗土豆，在这个寒冷的冬天令人超满足！
培根本身含盐分，不喜欢咸口的可以不加盐或者只加一点点盐调味。土豆丁留在最后切，因为土豆削皮后放置时间较长，会使植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，导致土豆外层的营养物质分解较多。