搜索菜谱、食材
韭菜肉酱面------天凉好个秋
6.4万 热度 21 收藏
少女摘泥泥

我感觉一年四季就没有不困的时候，最近我这个食欲，唉 所以只能到处找能开胃的菜谱方子，这不又发现了一个就赶紧做了起来 还真的是超级开胃啊，面条貌似好多人都喜欢的哈 废话少说了赶紧买面条去吧

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 250g
香菇 三个
韭菜 一小把
面条 400g
香辣酱 一大勺
生抽 半勺
生粉 适量
料酒 少许
大蒜 3g
生姜 3g
干辣椒 两三个
豆瓣酱 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有需要的食材，其实至于肉么肥瘦相间的其实更香，只是我不太喜欢肥的，就全部用瘦的了
  • 步骤 2/9
    面条是菜市场买的，今天买的是这种宽宽的，特别好吃，你们也可以去菜市场找找肯定有卖这个的
  • 步骤 3/9
    肉剁成细细的沫，放入适量生抽，料酒，白胡椒粉，少许生粉，食用油，用手彻底搅匀腌制一会儿
  • 步骤 4/9
    香菇切成细细的碎沫
  • 步骤 5/9
    韭菜也一样
  • 步骤 6/9
    大蒜切片儿，生姜切末
  • 步骤 7/9
    锅底上少许油，烧热放入生姜沫大蒜片爆香，小火哦放入干辣椒段儿
  • 步骤 8/9
    在放入腌制的肉糜滑炒熟，再加入香菇末一起炒
  • 步骤 9/9
    加入一大勺香辣酱，【没有特定的牌子，其他的酱也可以，不一定非要这个】接着放入少许豆瓣酱，彻底炒匀，
小贴士

喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：Rei6421

发布于 2018-11-25
评论
相关菜谱