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炸奶香汤圆
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朱莫莫牧致洎

为了给女儿和小伙伴们送去方便，想的做法，受到欢迎！

时间:1-2小时
食材
糯米粉 300g
普通面粉 100g
糖（自调） 20g
牛奶（边和边加） 适量
盐 2g
面包糠、黑芝麻 适量（喜好）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米粉、面粉、糖、盐搅匀，牛奶慢慢倒入，完全没干粉了，揉成面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。
  • 步骤 2/9
    搓圆条、切剂子。
  • 步骤 3/9
    两手心抹少许油，搓揉圆。
  • 步骤 4/9
    细牙签扎眼，油五、六成热，中小火、炸金黄色（会开口笑、但扎眼会好点，注意）。
  • 步骤 5/9
    炸好！
  • 步骤 6/9
    热锅凉油、中火、下面包糠。
  • 步骤 7/9
    炒制金黄色，下汤圆、黑芝麻，炒匀。
  • 步骤 8/9
    好吃哟！
  • 步骤 9/9
    分享：今天汤圆团圆后、按扁圆，不粘锅煎熟！可炒面包糠、芝麻放入！
小贴士

这里是为了家里的小朋友吃着方便，所以切成条状。如果用来涮锅或者上汤吃，直接切成肉片即可。

发布于 2018-11-26
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