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制作咸鸭蛋
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七十二行
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时间:30分钟-1小时
食材
鸭蛋
适量
食盐
适量
白酒(50度以上)
适量
保鲜膜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
先将鸭蛋清洗干净
步骤 2/6
用毛巾把鸭蛋擦干水份,再在太阳底下哂一个小时,尽量晒干鸭蛋上的水份,不能有水
步骤 3/6
把白酒到在一个碗里,将鸭蛋在白酒里浸泡10分钟
步骤 4/6
然后再在盐堆里滚几滚,使蛋上粘上盐粉
步骤 5/6
再就用保鲜酱包起来,之后就要在太阳底下暴哂一天,然后再凉了之后装进密封罐里或密封袋,就放在阴凉通风处就行了。一定要在30天_40天之后才可以吃的
步骤 6/6
等待中……
小贴士
吐司片要提前浸泡才会更好吸收蛋液哦!
发布于 2018-11-10
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