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蒸蛋糕（鸭蛋版）
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恰好心动

第二次做，火候有些大了，味道还行。

时间:10-30分钟
食材
鸭蛋 2个
白砂糖 适量
柠檬汁或白醋（可不加） 3～5滴左右
低筋面粉 适量，大约是鸭蛋量的一半
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    打入鸭蛋
  • 步骤 2/7
    加适量白糖，我加了三大勺。大家可以按自己的口味添加哦！
  • 步骤 3/7
    将其打发，要打得非常细腻才行哦～
  • 步骤 4/7
    加入低筋面粉（我这里加了普通面粉）
  • 步骤 5/7
    轻轻搅拌
  • 步骤 6/7
    放入锅锅！隔水蒸10分钟，关火焖5分钟。火候要小些，我这个老了……
  • 步骤 7/7
    果然老了，味道不错！亲们可以根据自己的口味加些东东。
小贴士

蛋一定要打发，呈泡沫状哦！不然就是死面饼子

发布于 2018-09-01
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