看似复杂，其实很简单。
因为我在英国读书~所以好多人都说让介绍一下英国美食
可是你们都懂的~腐国素来以黑暗料理出名~美食我还真是点不出几样
那这苏格兰蛋就是一款英国很常见的小吃了~平常人家也都会做~算是野餐常备
不过说实在的~传统版苏格兰蛋不怎么能对付咱的中国胃~
首先是里边儿裹鸡蛋~个头太大还寡淡无味~倒是吃一个就顶饱~
现在鹌鹑蛋版本的倒是也常见~个儿小得多~味道却依旧不够浓郁
所以引进一些咱做中餐的手法~卤。先给蛋上个底味再抱进丸子里头~这才差不多了