这道好吃营养又简单的太阳蛋，是在朋友圈里学来的，非常适合小朋友们吃。话说我家小妞一次可以将6只吃完，怕怕。强烈推荐给有宝宝的妈妈们，说不定你家的小公主小王子就特别爱哦。
做这道菜要挑选稍微大口一点的香菇，小口的鹌鹑蛋很容易就滑出去了。