这道菜是我在日本料理店吃过的，挺简单的，可以做零食小吃，可以做菜，营养好，是特别适合当今快节奏的一道菜！
椒盐，白胡椒，最重要的是黑白芝麻的加入对于这道菜影响非常大。芝麻绕齿的醇香则更能烘托出麻豆腐绿豆发酵的别样香气。