搜索菜谱、食材
秘制油炸臭豆腐
4.4万 热度 22 收藏
月光族
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
豆腐 一小块
葱 适量
香菜 适量
王致和臭豆腐乳 适量
利民蒜蓉辣酱 适量
芝麻酱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿泉水调成汁状 取出5到6瓣蒜用擀面杖将其捣成蒜泥 加入适当的矿泉水调成蒜汁 将香菜和葱切成自己喜欢的形状
  • 步骤 2/3
    将豆腐切成4cm 5cm厚度为2cm的长方体 放入锅中油炸 时间根据自己喜欢程度 如果喜欢吃老一点的 可以炸的稍微久点 正常一分钟左右即可
  • 步骤 3/3
    将油炸好的豆腐夹起 根据自己的口味用事先调好的汁加以搅拌 加上适量的香菜和葱花 这样美味的油炸臭豆腐就做好啦
小贴士

芝麻酱和豆腐不用放盐 因为臭豆腐乳本身巨咸 而且蒜蓉辣酱本身也很咸

发布于 2019-01-19
评论
相关菜谱