千叶豆腐 主要原料：大豆蛋白粉，木薯淀粉，色拉油，水
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠
主要食用功效：预防动脉粥样硬化
适宜人群：男女老少皆宜
副作用：食用过多易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
储藏方法：-18°C 冷冻储存
千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。
它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。