蒜蓉粉丝青口贝
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幸一缕茶烟

儿子很喜欢吃就做给他吃哦

时间:10分钟内
食材
粉丝 适量
蒜蓉 适量
香油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗净青口贝
  • 步骤 2/6
    上锅蒸一分钟把贝蒸开口,去掉一边贝壳和中间的草
  • 步骤 3/6
    蒜蓉用水冲洗后加盐加香油
  • 步骤 4/6
    煮熟的粉丝加上蒜蓉上锅蒸三分钟
  • 步骤 5/6
    起锅
  • 步骤 6/6
    刚好
小贴士

吃的时候把柠檬汁挤在上面即可。我用的青口贝是在超市买的,是已经煮熟了的,如果你买的是生的就要先用橄榄油煎熟哦。另外白葡萄酒的品质也很重要,买稍微好一点的不会错。我知道南方有的地区把贻贝就叫青口,但其实那种黑色的就是一般的贻贝,不是青口贝哦,真正的青口壳一定是绿色的,知道了这个就不会买错了哈

发布于 2018-08-22
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