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韭菜炒蛏肉
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谁予琴乱绮玉

操作非常简单，又鲜美好吃的一道家常菜

时间:10-30分钟
食材
蛏子 500克
韭菜 100克
姜 3片
盐 适量
料酒 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，蛏子、韭菜洗净，姜切丝。
  • 步骤 2/9
    锅中煮开，下蛏子煮至全部开口
  • 步骤 3/9
    捞出剥出蛏肉清洗干净，蛏子比较容易存泥沙，要仔细洗净哦
  • 步骤 4/9
    起锅热油加入姜丝炒出香味
  • 步骤 5/9
    加入蛏肉和料酒翻炒几下
  • 步骤 6/9
    加入韭菜翻炒至熟
  • 步骤 7/9
    加盐调味，炒匀出锅即可。
  • 步骤 8/9
    撰写制作步骤
  • 步骤 9/9
    撰写制作步骤
小贴士

喜欢辣味的可以加一点干辣椒或者小米椒提味。

发布于 2018-06-26
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