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花蛤炖豆腐(极鲜的味道
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陨队矩接某

可以说两种食材不难买到，价格也便宜。但搭配在一起却是发挥到极致的鲜美。做法很简单，还等什么快动手试一试吧！

时间:10分钟内
食材
北豆腐 300g
花蛤 300g
春葱叶 少许
盐 少许
食用油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花蛤买来后加面粉反复清洗干净，锅中加适量水把花蛤煮到开口关火。然后用勺子把花蛤肉取出来，煮花蛤的水就是最新鲜的原汤了。
  • 步骤 2/6
    锅中家油，放入春葱叶爆香。
  • 步骤 3/6
    加入煮花蛤的汤。
  • 步骤 4/6
    加入焯过水的豆腐炖三分钟。
  • 步骤 5/6
    三分钟后加入煮好的花蛤肉炖两分钟。
  • 步骤 6/6
    出锅前加盐，装盘后加几滴香油。食材不贵，鲜味却是加倍的！
小贴士

根据个人口味不同酌情加减调料用量！

发布于 2018-12-17
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