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辣炒章鱼仔
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荡淡
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时间:10-30分钟
食材
章鱼
500克
蒜
适量
豆瓣酱
1汤匙
蚝油
半汤匙
生抽
半汤匙
白糖
适量
洋葱
半头
青椒
4根
红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
小章鱼清洗干净,眼睛 牙齿 头部里面的东西清理干净。然后用盐揉搓,反复清洗。 然后烧水将小章鱼焯一下水,约一分钟左右。捞出过冷水 这样口感更加有嚼劲。
步骤 2/8
葱姜蒜 洋葱辣椒切好,备用。
步骤 3/8
倒油,油热下葱姜蒜红辣椒。
步骤 4/8
接着倒入洋葱和青椒,翻炒。
步骤 5/8
接着放入豆瓣酱翻炒。
步骤 6/8
继续翻炒,放入生抽,耗油。
步骤 7/8
将过好水的章鱼倒入锅内,翻炒。加入白糖,鸡精,约一分钟关火。
步骤 8/8
美味的小章鱼就好了!!开吃吧!
小贴士
小孩一直问,为什么章鱼那么多条腿?为什么章鱼腿上有吸盘?它喜欢吃棒棒糖吗?
发布于 2018-09-23
评论
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