辣炒章鱼仔
7.6万 热度 7 收藏
荡淡
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
章鱼 500克
适量
豆瓣酱 1汤匙
蚝油 半汤匙
生抽 半汤匙
白糖 适量
洋葱 半头
青椒 4根
红辣椒 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小章鱼清洗干净,眼睛 牙齿 头部里面的东西清理干净。然后用盐揉搓,反复清洗。 然后烧水将小章鱼焯一下水,约一分钟左右。捞出过冷水 这样口感更加有嚼劲。
  • 步骤 2/8
    葱姜蒜 洋葱辣椒切好,备用。
  • 步骤 3/8
    倒油,油热下葱姜蒜红辣椒。
  • 步骤 4/8
    接着倒入洋葱和青椒,翻炒。
  • 步骤 5/8
    接着放入豆瓣酱翻炒。
  • 步骤 6/8
    继续翻炒,放入生抽,耗油。
  • 步骤 7/8
    将过好水的章鱼倒入锅内,翻炒。加入白糖,鸡精,约一分钟关火。
  • 步骤 8/8
    美味的小章鱼就好了!!开吃吧!
小贴士

小孩一直问,为什么章鱼那么多条腿?为什么章鱼腿上有吸盘?它喜欢吃棒棒糖吗?

发布于 2018-09-23
评论
相关菜谱