辣炒章鱼北极贝
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一元

海鲜营养丰富,适当补充强身健体。但是很多人受不了生鲜的腥味,今天就教大家一个以传统方式做出来的既鲜辣海鲜,强势肆虐你的味蕾。

时间:10-30分钟
食材
章鱼爪 1只
北极贝 4个
葱姜蒜 适量
生抽 1汤匙
干辣椒 1汤匙
蚝油 1汤匙
1茶匙
香菜 5根
洋葱 半个
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱切段,姜切末,干辣椒切小段
  • 步骤 2/9
    章鱼脚和北极贝切细条
  • 步骤 3/9
    洋葱切小段
  • 步骤 4/9
    香菜切小段
  • 步骤 5/9
    油热小放姜末,爆锅
  • 步骤 6/9
    接着下切好的海鲜
  • 步骤 7/9
    翻炒两下既下洋葱
  • 步骤 8/9
    迅速加葱蒜和花椒,干辣椒,耗油,生抽和糖
  • 步骤 9/9
    花椒出香味以后就立马加香菜
小贴士

不能炒老了,所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。

发布于 2018-09-12
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